台中/豬排遇布丁 知多家進軍台中 台中/豬排遇布丁 知多家進軍台中 【聯合報/記者胡宗鳳/台中報導】 「美味豬排遇上 21世紀房屋仲介布丁,就是幸福。」來自名古屋的日式豬排專門店 膠原蛋白台中新登場,豬排肉裹著粗顆粒麵包粉,加上特調醬汁,吃過的人 澎湖民宿都說「好吃極了」! 知多家企劃部經理呂振體說,炸豬排嚴選豬肉,包裹新鮮吐司攪成的 設計裝潢粗粒麵包粉,炸油混合多種油品才能炸出香酥脆美味,搭配高麗菜絲與特調醬汁,讓人食指大動。 他指出,特調?票貼璆蘇O該店的特色,也鼓勵消費者在食用壽喜燒時,不妨加入特調醬汁,更能引出鮮美滋味,最後沾取蛋汁食用各式鮮蔬及肉質, 591尤覺滑嫩順口。 招牌鰻魚蓋飯人氣滿分,業者強調,選用台灣產鰻魚不經蒸煮,直接燒烤,肉質不鬆軟,反而有酥脆口感,品嚐原味或當成茶泡飯,都 票貼很好吃。 店內甜點有多種,經常更換,但「柔滑布丁」是最夯的甜點。呂振體說,主要配方為法國鮮奶油加上鮮奶及蛋黃,另添加馬達加斯加香草莢製成的香草精,以蒸烤 帛琉方式做出質地綿滑油緻風味,入口甜而不膩並能享有獨特的口感。 【聯合報】 *台中『廣三SOGO』門市98年10月16日 開幕 10月16至10月18日 開幕3日店內用餐七折優惠,點套餐加 房屋貸款贈來店禮。 優惠限台中廣三SOGO門市,外帶恕不優惠,不得與其他優惠併用。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 酒店經紀  .
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